Sujeira nas paredes e panelas sem higiene: veja o que levou Vigilância Sanitária a interditar delicatessen na Bahia
Todo o estabelecimento foi interditado e deve permanecer fechado até que sejam realizadas as adequaçõe Secretaria Municipal de Saúde Equipamentos enferrujad...
Todo o estabelecimento foi interditado e deve permanecer fechado até que sejam realizadas as adequaçõe Secretaria Municipal de Saúde Equipamentos enferrujados, sujeira acumulada nas paredes e no chão, além de panelas em condições inadequadas de higiene para a produção de pães e salgados levaram a Vigilância Sanitária a interditar uma delicatessen na segunda-feira (30), em Feira de Santana, segunda maior cidade da Bahia. O estabelecimento fica localizado no bairro Muchila. De acordo com o órgão fiscalizador, diversas irregularidades foram identificadas no local durante a inspeção. Entre os problemas estavam paredes com umidade, infiltrações e falhas graves nas condições higiênico-sanitárias do ambiente onde os alimentos eram manipulados. 📲 Clique aqui e entre no grupo do WhatsApp do g1 Feira de Santana e região Segundo a Secretaria Municipal de Saúde, a interdição aconteceu após o estabelecimento solicitar alvará sanitário junto ao órgão. No entanto, durante a primeira vistoria, os responsáveis informaram à equipe técnica que todos os produtos vendidos eram fornecidos por uma empresa terceirizada e que um espaço lateral, separado por uma parede de gesso, não fazia parte do estabelecimento. Paredes apresentando umidade, sujeira acumulada nas paredes e no chão foram algumas das irregularidades Secretaria Municipal de Saúde Na ocasião, os fiscais notificaram os pontos observados e orientaram os responsáveis sobre as adequações necessárias. Veja os vídeos que estão em alta no g1 Ao retornar ao local na segunda-feira, a equipe da Vigilância Sanitária constatou que o espaço anteriormente negado funcionava, na verdade, como área de fabricação de pães e salgados. A Vigilância Sanitária constatou que o espaço anteriormente negado funcionava como área de fabricação de pães e salgados Secretaria Municipal de Saúde Segundo Thaís Marques, chefe de Vigilância, a situação representa risco à saúde pública. O secretário municipal de Saúde, Rodrigo Matos, explicou que o pedido inicial de alvará não indicava a produção de alimentos no local. “Tratava-se de uma delicatessen que, na solicitação inicial de alvará, não tinha descrito a fabricação ou manipulação de alimentos, apenas a venda de produtos produzidos de forma terceirizada. Mas, na segunda visita da Vigilância, constatou-se que havia produção e manipulação de alimentos no local, além de condições inadequadas”, afirmou. Ação aconteceu na manhã desta segunda-feira (30), no bairro Muchila Secretaria Municipal de Saúde Segundo ele, foram identificadas duas infrações consideradas graves, o que levou à interdição do estabelecimento. “A Vigilância Sanitária não fica feliz em interditar nenhum estabelecimento. Não existe uma orientação de interdição de forma arbitrária. A ideia é sempre orientar e acolher as demandas, mas também não podemos abrir mão do papel de preservação da saúde pública”, disse. Rodrigo Matos afirmou ainda que o estabelecimento poderá voltar a funcionar após realizar todas as adequações exigidas. Estabelecimento foi interditado por condições precárias de higiene Secretaria Municipal de Saúde Equipamentos enferrujados e sujeira acumulada foram encontrados durante vistoria da Vigilância Sanitária Secretaria Municipal de Saúde LEIA MAIS: Distribuidora de cosméticos é interditada após denúncia em Feira de Santana Cozinha industrial é interditada pela Vigilância Sanitária em Feira de Santana Vigilância Sanitária interdita pastelaria por condições insalubres em Feira de Santana Veja mais notícias de Feira de Santana e região. Assista aos vídeos do g1 e TV Subaé 💻