Busca por Ovos de Páscoa com sabores inusitados cresce em Salvador e reflete desejo dos clientes por novas experiências

Busca por Ovos de Páscoa com sabores inusitados cresce em Salvador Tradicionalmente associados ao chocolate ao leite ou meio amargo, os ovos de Páscoa ganham ...

Busca por Ovos de Páscoa com sabores inusitados cresce em Salvador Tradicionalmente associados ao chocolate ao leite ou meio amargo, os ovos de Páscoa ganham recheios cada vez mais criativos ao longo dos anos. Em Salvador, confeitarias artesanais têm investido em sabores fora do padrão como estratégia para se destacar em um mercado cada vez mais competitivo e, com isso, atender um público que busca mais do que o doce em si. Os clientes querem uma experiência. A tendência acompanha mudanças no comportamento do consumidor, impulsionadas principalmente pelas redes sociais e pela valorização de produtos autorais. Combinações inusitadas, ingredientes regionais e releituras de sobremesas conhecidas passaram a dividir espaço com os clássicos nas vitrines e cardápios. 📲 Clique aqui e entre no grupo do WhatsApp do g1 Bahia Apesar das diferenças no menu de cada confeitaria, de modo geral, tanto empreendedores autônomos quanto estabelecimentos comerciais vivem um cenário semelhante, com aumento significativo da demanda durante a Páscoa, considerada uma das datas mais importantes para o setor. Para dar conta do volume de pedidos, muitas empresas começam a produção com antecedência, preparando etapas como cascas de chocolate, recheios e embalagens. Mesmo assim, é comum que as agendas sejam fechadas antes do feriado, após atingir o limite de produção. O g1 reuniu alguns exemplos de ovos de Páscoa que fogem do comum. Veja abaixo ⬇️ 🐇 Ovo de Páscoa Brûlée Ovo de Páscoa Brûlée, com açúcar caramelizado sobre casca de chocolate, da Marlene Loureiro Confeitaria Divulgação Na Marlene Loureiro Confeitaria, a aposta em sabores diferentes começou ainda em 2021, com o lançamento do ovo Brûlée. Inspirado na sobremesa francesa, o produto leva uma camada de açúcar queimado sobre a casca de chocolate. "A ideia de fugir do comum partiu já na nossa primeira Páscoa. Era algo quase impensável, mas deu muito certo", contou a confeiteira. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa R$ 115,00. 🐇 Ovo de Páscoa "Brasil com S" Ovo de Páscoa “Brasil com S”, com creme de cupuaçu, ganache de maracujá e crumble de coco com tapioca e melaço, da Marlene Loureiro Confeitaria Divulgação Outra opção no cardápio de Marlene é o ovo "Brasil com S", composto por ingredientes nacionais, como cupuaçu, maracujá e coco com tapioca e melaço. A combinação, segundo a marca, tem boa aceitação e já se mantém no cardápio após o sucesso entre os clientes. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa R$ 93,30. 🐇 Ovo de brigadeiro com sequilho Ovo de Páscoa de brigadeiro com sequilho, com recheio de brigadeiro de chocolate belga e biscoito, da Brigadeiro dos Sonhos Divulgação Na Brigadeiro dos Sonhos, os sabores seguem a linha dos produtos já conhecidos da marca. Um dos destaques é o ovo de brigadeiro com sequilho, que combina chocolate belga com biscoito. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa R$ 89,00. 🐇 Ovo Perfeição Ovo de Páscoa Perfeição, com brigadeiro branco, geleia artesanal de morango e sequilho, da Brigadeiro dos Sonhos Divulgação A marca também aposta no ovo "Perfeição", com brigadeiro branco, geleia artesanal de morango e sequilho. Segundo a confeitaria, os sabores autorais estão entre os mais vendidos e ajudam a fidelizar clientes. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa R$ 95,00. 🐇 Ovo de coco queimado com bolo gelado Ovo de Páscoa de coco queimado com bolo gelado e caramelo, da Engenhando Doces Divulgação Na Engenhando Doces, a criação dos sabores parte da memória afetiva. Um dos exemplos é o ovo de coco queimado com bolo gelado e caramelo. "Eu sempre aposto no que é afetivo para mim, com um toque de técnicas mais modernas", disse Bárbara. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa entre R$ 48,90 a R$ 84,90. 🐇 Ovo Olho de Sogra Ovo de Páscoa Olho de Sogra, com recheio de coco e ameixa, da Engenhando Doces Divulgação A marca também oferece uma versão inspirada no doce tradicional de coco com ameixa, comum em festas. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa entre R$ 48,90 a R$ 84,90. 🐇 Ovo de casca de cookie Ovo de Páscoa estilo brookie, com casca de cookie, brownie, doce de leite e ganache de chocolate, da Rausch Confeitaria Afetiva Divulgação Na Rausch Confeitaria Afetiva, a inovação começa na estrutura. A casca dos ovos é feita de cookie, mantendo a identidade da marca. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa entre R$ 121,40. 🐇 Ovo Cookie Nevado Ovo de Páscoa Cookie Nevado, com cookie de chocolate, nozes, café e canela, da Rausch Confeitaria Afetiva Divulgação Entre os destaques está o Cookie Nevado, com cookie de chocolate, nozes, café, canela e recheio cremoso. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa entre R$ 116,00. 🐇 Ovo de gelato Ovo de Páscoa recheado com gelato artesanal, da Gelato Luce Divulgação A Gelato Luce aposta em ovos recheados com gelato artesanal, produzido pela própria marca. A proposta surgiu da ideia de transformar sobremesas tradicionais em versões geladas. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa entre R$ 139,00. 🐇 Ovo de palha italiana Ovo de Páscoa recheado com chocolate e biscoito, da Gelato Luce Divulgação Outro destaque é o ovo inspirado na palha italiana, adaptando a sobremesa para o formato de Páscoa. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa entre R$ 139,00. 🐇 Ovo de missô Ovo de Páscoa de missô, com caramelo de missô, chocolate branco com laranja e cookie de gergelim, da Jessica Azevedo Confeitaria Divulgação Na Jessica Azevedo Confeitaria, uma das apostas é o ovo de missô, que mistura doce e salgado com caramelo de missô, chocolate branco e laranja. "É um ovo que provoca curiosidade e entrega uma experiência diferente", explicou Jéssica. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa entre R$ 169,00. 🐇 Ovo Brownie Ovo de Páscoa de brownie, com recheio cremoso de chocolate, da Trufas da Sisi Divulgação Na Trufas da Sisi, os ovos apostam em combinações populares, como Ferrero Rocher, Laka Oreo, Ovomaltine, pistache e Ninho com Nutella. De acordo com a confeitaria, esses sabores estão entre os mais procurados e fazem sucesso todos os anos. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa entre R$ 89,90. 🐇 Ovo Nordestino Ovo de Páscoa salgado sertanejo, com ingredientes inspirados na culinária nordestina, da Bendito Salgado Divulgação Na Bendito Salgado, a aposta também inclui versões salgadas para a Páscoa. Um dos destaques é o ovo sertanejo, que foge completamente do tradicional ao trazer ingredientes típicos desse tipo de culinária. Segundo a confeitaria, a ideia surgiu da vontade de oferecer uma experiência diferente ao cliente, diante da busca crescente por sabores mais criativos e marcantes. 💲 O produto é vendido por encomenda e custa entre R$ 109,70. 🐇 Ovo ovo de spéculoos Ovo de Páscoa de spéculoos, com recheio de cappuccino, creme de spéculoos e chocolate caramelizado com flor de sal, da Maricotas Gourmet Divulgação Na Maricotas Gourmet, o ovo de spéculoos aparece como uma das apostas para a Páscoa, combinando referências internacionais com sabores marcantes. A receita leva creme de biscoito caramelizado, recheio de cappuccino e chocolate com toque de flor de sal. Segundo a confeitaria, a proposta é equilibrar tendências com experiências já conhecidas do público. 💲 O produto é vendido por R$ 108. *Sob supervisão da editora Ailma Teixeira LEIA TAMBÉM: Curso ensina a fazer ovos de Páscoa artesanais em Salvador; veja como fazer Senac abre mais de 160 vagas para cursos de produção de ovos da Páscoa na Bahia; veja como participar Conheça marca da Bahia listada entre as melhores do mundo no 'Oscar do Chocolate' Veja mais notícias do estado no g1 Bahia. Busca por Ovos de Páscoa com sabores inusitados cresce em Salvador